Ingrediënten

Bereiding

  1. Pak een cocktailshaker en vul deze voor de helft met ijsblokjes.
  2. Voeg het eiwit van het ei toe aan de cocktailshaker. Knijp het kwartje limoen erin uit. Voeg vervolgens de licor 43, chocolade likeur en het passievruchtsap toe. Schud dit goed!
  3. Pak een martiniglas en schenk je cocktail door een strainer in het glas.
  4. Garneer met het chocolade schaafsel.