Caipirinha

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de limoenen in partjes.
  2. Doe de limoenpartjes in een tumbler (klein breed glas) en kneus ze kort met een stamper of achterkant van een lepel. Voeg daarna de rietsuiker toe.
  3. Vul de glazen voor de helft met het crushed ice en voeg de cachaca toe. Crushed ice zelf maken? Doe ijsblokjes in de blender of leg ze tussen een theedoek en sla ze met een hamer kapot.
  4. Roer het drankje om met een lepel en voeg nog wat crushed ice toe. Garneer met een limoen partje. Proost!

De Caipirinha cocktail is een echte klassieker, gemaakt met Cachaça, limoensap en suiker. Vaak wordt de Caipirinha nog gegarneerd met limoenpartjes, ijsblokjes of crushed ice. Een échte verkoelende dorstlesser.