Gingerbeer

Gingerbeer

Bij gingerbeer denken veel mensen dat het mét alcohol is, maar dat is het niet! Gemberbier is een gezoete en koolzuurhoudende niet-alcoholische drank wat officieel gemaakt wordt met gember, gist en suiker wat gaat fermenteren. In dit recept maken we hem met bruisend water, citroen, gember en rietsuiker.

Ingrediënten

Voor 2 personen

Bruisend water
250 ml
Citroen
2022-04-01 00:00:00 stuk
Gember
19 gr
Rietsuiker
15 gr
Selecteer eenheid

Bereiding

  1. Stap 1 van 6

    Pak een longdrinkglas en een glas (of kom als je voor meerdere personen tegelijk maakt) om in te mengen.

  2. Stap 2 van 6

    Schil de gember en rasp deze fijn in je extra glas/kom. Doe hier de rietsuiker bij.

  3. Stap 3 van 6

    Maak de citroen schoon en rasp de schil bij het gember en rietsuiker mengsel.

  4. Stap 4 van 6

    Pers vervolgens bij het mengsel de helft van de citroen uit.

  5. Stap 5 van 6

    Voeg als laatste het bruisend water toe en laat 10 minuten staan. Roer dit af en toe door.

  6. Stap 6 van 6

    Pak het schone longdrinkglas en doe hier een paar ijsblokjes in. Schenk het mengsel door een zeef in het glas.